大人気料理家50人のニッポンのおかずBest500

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（主婦の友百科シリーズ）

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震災以降、「日本のよさを、今の暮らしの大切さを、もう一度見直す」という動きが強まっています。暮らしを支えていくのは、やはり食生活。「おうちでゆっくり食べる」「家族と食べる」おいしさと幸せを支えてくれるのは、やっぱりニッポンの食卓に並ぶ「ふだんのおかず」「いつものおかず」、なのではないでしょうか。
そこで、今、日本でもっとも人気があり、注目されている料理研究家・シェフ・料理人のみなさま、50人の方々に、「自分にとってのニッポンのおかず」ベストレシピをご紹介いただきました。思い出の味、郷土の味、自分が元気になれる味がいろんなストーリーとともに紹介されています。
主婦の友社は、今年で創業96周年を迎えます。日本の女性・家族を見つめつづけてきた主婦の友社だからこそ、「ニッポンの食卓を彩るおかず」の今をお伝えしていきます。

●ご登場の先生がた（順不同） 有元葉子さん、石原洋子さん、板井典夫（マロン）さん、市瀬悦子さん、今泉久美さん、ウー・ウェンさん、枝元なほみさん、杵島直美さん・きじまりゅうたさん、コウケンテツさん、小林カツ代さん、鈴木登紀子さん、浜内千波さん、寺田真二郎さん、野崎洋光さん、道場六三郎さん、平野レミさんなど。

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ランキング取得日：2015年07月01日 大人気料理家50人のニッポンのおかずBest500の口コミレビュー Total 37件のレビュー　平均 4.7点 大人気料理家50人のニッポンのおかずBest500

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